随着经济的快速发展，食品安全问题越来越受到重视，成为广大群众十分关注的话题。塑料作为当前食品包装的重要材料，有着多种优势：可塑性强、质量轻、封闭性好、结实耐用，因此在食品生产制造中得到了广泛的应用。食品塑料包装是食品安全问题上最重要的一环，因此，相关部门、企业要重视食品塑料包装安全检测，采取先进的检测技术，及时发现其中存在的质量问题，保证食品安全。

电子拉力试验机适用于食品塑料包装强度包括拉伸强度、变形率以及复合膜的撕裂强度和穿刺强度。根据我国规定，食品塑料包装强度检测有多种方法，如：拉断力、剥离力、封口牢度等，需要检测人员结合具体情况进行检测。

食品塑料包装在外力的影响下，很容易出现破裂、开口、渗漏等问题，从而影响食品保存质量和性能。耐压试验仪能通过模拟包装受压情况，检测食品塑料包装的耐压性能和抗爆破强度。

食品塑料包装阻隔性会受到化学结构、内聚密度、自由体积、结晶度及取向的影响，最常见的气体阻隔性能是氧气透过性。根据国家检测标准要求，在进行气体透过性检测过程中，可以采用压差法和等压法；在进行水蒸气透过性检测过程中，可以采用称重法、电解法、红外法及湿度法等。

在当前食品塑料包装生产中，经常采用热压封合的方式，操作不当会影响食品塑料包装的密封性， 存在液体渗漏或气体泄漏，导致外界微生物、细菌进入到包装内，污染食品。GB-M2密封仪以高精度电子压力传感器为测量手段，通过微电脑控制，可以有效地比较和评价软包装件的密封工艺及密封性能。

食品塑料包装会与食品密切接触，而塑料包装中的添加剂、粘合剂、油墨等可能迁移到食品中，影响食品的安全卫生。总迁移量及不挥发物测定仪，具有水浴蒸发、加热烘干、干燥冷却、恒温称量一体化系统设计，适用于食品包装等领域的总迁移量（不挥发物、蒸发残渣）等项目的测试。